“ミストラル”入荷。
決して柏餅ではありません(･･;)
フランス産ヤギのチーズです。
ローヴ種という原種に近いヤギの
ミルクを使ったチーズ。
農家製になります。
チーズを包んでいるのは栗の葉。
乾燥を防いでいます。
しっとりした組織で、キメ細かく、
熟成は早めで変化に富みます。
ＭＯＦチーズ熟成士
“エルヴェモンス”氏監修。
フランス プロヴァンス地方
アルプドオートプロヴァンス県産。
【数量限定】
ご来店をお待ちしております。
空前絶後のコロナ禍。
多数の方が苦しまれ、
明るいとは到底言えない世の中に
なってしまいましたが
一刻も早く
コロナ禍終息に目処がたち、
罹患者の方々も回復され
再び、
笑顔と、元気さ、楽しさで
満ちあふれる世界に戻ることを
心から祈念しております。
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