「打合せをしよう！」とグルテンフリーシフォン専門店の“DE LA BLANCHE 1090”さんへ。
伺ったら「お昼一緒にどう？」の声。
断るわけが無く(〃ω〃)用意されていたテラス席へ。まるでお客さん気分。
米粉と平飼い卵を使ったシフォンはもちろん大好物アイテムですが本日はまかないをいただけるなんて‼︎
短時間でサクサクっと作られたお料理がテーブル席に並ぶ。
澄みきった青空のもとブランケットを膝に掛け、少し冷たくなってきた空気を楽しみながらしっかり舌鼓。
彼女は何を作ってもセンス良くどれも美味‼︎贅沢なひとときでした。
店主は私と同じARMS式コーヒーのメンバー。焙煎や色々なことを共有。
今週は“農と発酵Zen”ではこちらの極ウマ「抹茶シフォン」が並びます。お楽しみに(๑˃̵ᴗ˂̵)
明日から営業します。12月は日曜日も営業いたします。お待ちしております。
