奈良市大宮町の農と発酵Zenです。
人気チーズ入荷のお知らせです。
しばしこちらの動画をお楽しみください。
お試しいただくのが一番ですが
下記にちょこっと
こちらのチーズの魅力も
お伝えせさせていただきます。
最初に動画右側に映るのは
”ローヴ・ドゥ・プロヴァンス”。
ヤギの原種である“ローブ種”の
ミルクからつくられる
小さな愛らしいシェーブル。
ほのかに香るタイムやハーブが
ジメジメとしたこの季節に
爽やかな風を届けてくれます♪
実は今季、数回入荷しましたが
“入荷直後にすぐ完売する”
といった超人気チーズ！
今回も早々となくなりそうです(･･;)
気になる方は、
お早めにゲットしてください。
動画左側の小判型チーズは
ヒツジ🐑のチーズ“ブロッソタン”。
こちらもハーブの香りが漂う
やわらかいチーズとなっています。
カットすると
少しトロ〜リとしています。
“シェーブルのメッカ”
フランス ロワール地方でつくられます。
こちらは一見、
シェーブルチーズと
見間違えてしまいますが
食べると羊乳特有の甘味が
感じられ、鼻に抜ける
“タイムの香り”に思わず
「うぅ〜ん美味しい〜！」
とタメ息が…。
どちらも甲乙つけがたい逸品です♪
お早めにゲットしにお越しください。
空前絶後のコロナ禍。
一刻も早く終息に目処がたち、
罹患者の方々も回復され
再び、
笑顔と、元気さ、楽しさで
満ちあふれる世界に戻ることを
心から祈念しております。
